Thứ Hai, 30 tháng 12, 2013

Mất điện thì tủ đông bảo quản thực phẩm ra sao?

Khi cửa tủ đông được đóng kín thực phẩm vẫn trong tình trạng đông đông trong khoảng 1 ngày, thậm chí là 2-3 ngày sau. 

tủ đông đẹp

Nếu bị mất điện, tránh mở cửa tủ đông và tủ đông để giữ hơi không bị thoát ra ngoài.
 - Nếu hơi độ khoảng 4-5 độ C hoặc nhỏ hơn, thực phẩm trong tủ vẫn an toàn. Nếu mất điện kéo dài, cho đá khô vào tủ đông và tủ đông để giữ đông cho tủ đông. Khi có điện trở lại, bạn dùng hơi kế kiểm tra hơi độ trong tủ đông.
- Không bao giờ nếm thức ăn để xác định nó an toàn hay không.
Tủ đông nắp mở lên là loại tủ bản lề bên 2 cánh có thể liền nhau hoặc 2 cánh mở lên độc lập thường thấy ở các loại tủ một ngăn.
Bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm trong trường hợp bị mất điện để đảm bảo an toàn phòng tránh gây bệnh do thực phẩm nhiễm khuẩn?
- Vứt bỏ tất cả khi nghi ngờ thức ăn đã hỏng thì nên vứt bỏ, những thực phẩm dễ hỏng như thịt, cá, pho mát mềm, sữa, trứng, thức ăn thừa được lưu giữ trong tủ đông hoặc tủ đá khi hơi độ trong tủ đông trên 4-5 độ C trong hai hoặc nhiều giờ.
Tủ đông vững chắc

Tủ đông cánh bướm là loại tủ 2 cánh độc lập
 - Vứt bỏ tất cả thực phẩm khi tiếp xúc với nước bị nhiễm bẩn trong trường hợp ngập lụt xảy ra. 
Loại cánh tủ ko có ảnh hưởng gì đến chức năng của tủ mở từ 2 đầu bản lề ở giữa thường thấy ở loại tủ 2 ngăn đông riêng biệt hoặc 2 ngăn 1 đông 1 mát 
Tùy theo địa hình cửa hàng mà và chức năng tủ mà bạn chọn loại tủ cánh thích hợp.

Tủ đông cánh bướm 2 ngăn đông, 2 ngăn 1 đông 1 mát Tủ đông nắp mở lên.



Chủ Nhật, 29 tháng 12, 2013

Cửa hàng của bạn đã có tủ đông trưng bày chưa?

Hiện nay thương hiệu Sanaky chiếm ưu thế đa số trên thị trường trong nước bởi giá cả phải chăng và chế độ chăm sóc bảo hành thuộc hàng tốt nhất. Một số thương hiệu tủ đông tên tuổi ở Việt Nam như Sanaky, Pinimax (thuộc Sanaky), Alaska...

Tủ đông có nắp đậy
Bạn có một cửa hàng bán đồ thực phẩm, đông lạnh. Bạn băn khoăn không biết chọn thiết bị nào cho phù hợp với yêu cầu của cửa hàng. Khi mua bạn nhở hỏi xem model mình chọn có những tính năng đó không. Với công nghệ hiện nay tủ đông có thể đạt đến -18 độ. Hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn một số mẫu tủ đông trưng bày dành cho cửa hàng của bạn Hầu hết tủ đông trên thị trường đều sử dụng công nghệ làm lạnh bằng gas tương tự như điều hòa trong gia đình bạn. Hiện nay trên thị trường đã có loại tủ bằng dàn lạnh ống đồng cho hiệu suất làm lạnh cao hơn và tiết kiệm điện năng hơn. Sản phẩm của Sanaky đa dạng và ổn định về nguồn hàng nên được các nhà phân phối rất tin tưởng mặc dù chiết khấu cho đại lý khá thấp. 
Tủ đông mặt kính cong

Nhất là đối với những cửa hàng bán hàng đông lạnh nhập khẩu giá trị một chiếc tủ đông chính hãng uy tín không đáng kể so với thiệt hại về hàng hóa nếu rủi ro gặp phải. Loại tủ đông trưng bày mặt kính phẳng thường có dung tích khá lớn phù hợp với cửa hàng to và các siêu thị. Chất lượng tủ đông Trung Quốc không những thua kém hàng thương hiệu mà giá cả cũng không rẻ hơn đáng là bao nhiêu thậm chí là ngang ngửa với hàng chính hãng. Khi lựa chọn tủ đông trên thị trường bạn nên lựa chọn những thương hiệu tên tuổi tránh tủ đông hàng Trung Quốc bởi chất lượng tủ này không được ổn định. Về kiểu dáng trưng bày có 3 kiểu chính: kiểu tủ đông mặt kính trước (loại này tại Việt Nam ít và thường không có hàng mà phổ biến là tủ mát), kiểu tủ đông trưng bày mặt kính bên trên và tủ đông nằm mặt kính cong. 

Khi lựa chọn tủ đông ngoài lựa chọn thương hiệu bạn cần quan tâm đến kiểu dáng tủ.